Senza Glutine / Senza Lattosio
E' prodotta con carne suina. Il prodotto non contiene allergeni. Al taglio la carne presenta un colore rosso con grasso intramuscolare bianco. Il sapore è tipico di uno stagionato parmense, dolce con sentori di spezie ed erbe aromatiche Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie antiossidante: E316. Conservanti: E250-252

SAPORE

Dolce, Leggera speziatura e aromi terziari

AROMA

Delicato con note speziate

CONSISTENZA FETTA

morbida-equilibrata

LAVORAZIONE

dolce morbida

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia Kcal-KJ

303/1264

Grassi/di cui saturi

20,0/8,3

Proteine

27,3

Carboidrati/di cui zuccheri

3,50/0,40

Sale *ca.

4,1

ALTRI PARAMETRI

aw > 0,92 – Ph: 6-6,5