Senza Glutine / Senza Lattosio
La spianata romana è prodotta con carni suine rimacinate, salate e aromatizzate. La stagionatura è tradizionale min 60gg e svolta mantenendo il prodotto pressato per garantire la forma e consistenza tipica. Il prodotto è disponibile in due versioni una dolce e classica e l’altra piccante. Il prodotto è privo di glutine Ingredienti: carne suina, sale, destrosio, aromi, aromi naturali, spezie (*paprika, pepe, semi di finocchio). Antiossidante: E301. Conservante: E252-E250. Senza glutine. *presente solo nella versione piccante.

SAPORE

Sapido aromatico e speziato

AROMA

Intenso

CONSISTENZA FETTA

Media elastica

LAVORAZIONE

trafila in bronzo

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia Kcal-KJ

290/1205

Grassi/di cui saturi

22,6/8,8

Proteine

21,0

Carboidrati/di cui zuccheri

0,62/0,58

Sale *ca.

4,4

ALTRI PARAMETRI

aw < 0,92 – Ph: 5,6-5,8