Cod. Art. 883
Peso medio kg 2,300
Materia prima: carne di bovino. Il particolare processo di asciugatura rende il prodotto tenero e delicato al palato. Ingredienti: carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti E250-252.
SAPORE
Deciso Intenso
AROMA
Erbaceo , Vivace
CONSISTENZA FETTA
equilibrata
LAVORAZIONE
dolce morbida
PESO
Da Kg 2,3 a Kg 2,5
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia Kcal-KJ |
128/539 |
Grassi/di cui saturi |
2,3/1,0 |
Proteine |
26 |
Carboidrati/di cui zuccheri |
0,7/0,2 |
Sale *ca. |
2,6 |
ALTRI PARAMETRI |
– |